terça-feira, 13 de maio de 2014

Comida caseira para cães


  • 1 colher (sopa) óleo
  • pescoço de frango (eu usei 3 pescoços, cortados ao meio)
  • sal (só um pouquinho)
  • 3 xícaras de água fervente
  • 1 xícara de arroz
  • vagem ou brócolis picadinho (opcional)
Aqueça o óleo. Tempere com o sal e frite os pedaços de pescoço até dourar.
Acrescente a água e deixe ferver por 10 minutos.
Acrescente o arroz e cozinhe até ficar macio.
Depois de pronto, misture com a ração que costuma dar ao seu cão e sirva morno.
Rende 2 porções para cães de médio porte.

Bolo com pedaços de chocolate

- 3 ovos inteiros
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de fubá
- leite (aproximadamente 150 ml ou até dar ponto de bolo)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- chocolate em pó ou achocolatado
- uma barra de chocolate de sua preferencia (ao leite, Galak, Diamante Negro, Baton, etc)

Bata no liquidificador:
os ovos, o óleo e o açúcar. Misture em uma vasilha a farinha e o fubá e vá adicionando aos poucos, alternando com o leite.
Desligue o liquidificador e acrescente o fermento, mexendo com a colher mesmo. 
Despeje a mistura numa forma redonda de buraco, untada e enfarinhada, mas deixe sobrar uns 2 dedos da massa no liquidificador.
Acrescente chocolate em pó, bata e despeje lentamente sobre a massa que já está na forma, formando desenhos.
Quebre a barra de chocolate e enfie os quadradinhos no meio da massa e leve ao forno por aproximadamente 50 minutos.
Desenforme e pronto!

Lanche de pão amanhecido



  •  pães amanhecidos (eu usei mini frances)
  •  manteiga ou margarina
  •  maionese
  •  recheio de sua preferencia (eu usei presunto e mussarela fatiados)
  •  orégano (opcional)

Preaqueça o forno em temperatura média.
Corte os pães ao meio, no sentido do cumprimento.
Passe uma camada de manteiga, coloque um pouco de maionese (eu usei maionese de bisnaga, fiz uma linha no sentido no cumprimento).
Por cima, coloque o presunto e a mussarela.
Disponha os pães em uma assadeira e leve ao forno até derreter o queijo. Pronto! Delícia!!!
Mostrar menos